ここ最近、１週間に２日のペースで市場へ買出しに行っています。ここに来た時に一番戸惑ったのは買い物でした。 アパートメントの敷地にスーパーの小さな支店はついているけれど、高めなのと品揃え的にもとてもそこだけで済ませようと思えるような感じではな…

今日もぽかぽかいいお天気でした。昼間I君がサーフィンに行っている間に、以前Yukiちゃんが紹介してくれていたプリンを作りました。レシピはこちら。 もうね、これびっくり！！ 普段お菓子作りなんてほとんどしない私でも、とってもとっても美味しいプリンが…

妊娠してからというもの体力が落ちたと言うか、もう一人もエネルギーを消費するので仕方がないと言うか、とにかく以前よりすぐに疲れてしまいます。自分としてはもっと色々やりたいのにどうしても体がついていかない・・・というのは何とももどかしい！！年…

今日のお昼はI君がカルボナーラを作ってくれました。私、自分でパスタは得意だと思っているけれど、ことカルボナーラに関しては彼が作る方が断然美味しい。今日のは感動的に美味しかったので思わずパチリ。 「コツは？」って聞いたら、絡めるソースにいつも…

昨日はかねてから行きたかった苺狩りに行ってきました。2週間くらい前に病棟の看護婦さんが苺狩りに行った話をしていて、もう〜行きたくて行きたくて仕方なかったの！ 私達は石垣苺で有名な久能に行きました。ここ、すごいんだね！海岸沿いの道に延々と苺狩…

昨日は新年会。河豚尽くしでした。写真は撮らなかったのでお店のメニューの写真を拝借。おぶねというお店です。 鉄刺、お鍋で白子も軽くしゃぶしゃぶにして、天ぷら、雑炊へ。堪能しました♪お腹は河豚だらけでパンパン。飲まなかったけれど、ヒレ酒も美味し…

なぜか夏は、野菜をたくさん食べたくなります。今の季節ってトマトに胡瓜に茄子にトウモロコシにかぼちゃに・・・・って色の濃い野菜がどっさりあるでしょ！消耗しやすい時期でもあるから、こういった季節のエネルギーがギュッと詰まった野菜を体が欲するの…

先週の半ばから急に忙しくなったせいか、それとも以前からだったのか・・・とにかく先週の私の体は「もうこんなのに私ついていけませーん」と言わんばかりに、ところどころが不調でした★週末はさすがに動くのも辛くなってくるし、I君も「薬飲んだ方がいいよ…

我が家のお料理で、陰ながら大活躍してくれているアイテムがあります。それがこちら。 何だかおわかりでしょうか？これね、枝つきの乾燥した唐辛子です！ 以前スーパーで見つけて唐辛子ってこんな風になっているんだ〜と感心し、インテリアにしようと思って…

・・・という事を、皆さんは日々どうやって決めているのでしょうか？これは、最近軽く私の頭を悩ませているフレーズなのです★夜になり、お腹が空いたし、疲れたし、何かは食べたい。でも何がいい？と言われると、特にこれと言ったものは思いつかない・・・。…

急にお魚が食べたい！と思い、昨日はお魚を焼いてみました。 旬の秋刀魚・・・ではなく、ほっけの干物です。鯵にしろほっけにしろ、干物って美味しいので大好き♪ただ焼き加減が未だにわからず、焦げてしまいました。そして堅い・・・本当は、ふっくらとして…

先日、以前よりI君が気になっていたというミャンマー料理を食べに行きました。私はほとんど知らなかったのですが、ミャンマーは中国、タイ、ラオス、バングラデッシュ、インドの5つの国に接しています。この顔ぶれを見て、未知なるミャンマー料理は辛くない…